Unsere Empfehlungen:
Backstahl für Brot & Pizza 6mm
Du willst eine perfekte Pizza oder knuspriges Brot in Deinem Haushaltsbackofen oder in Deinem Grill zaubern?
Das verwenden eines Backstahl's für Brot & Pizza, hat im Vergleich zu einem typischen Schamottstein mehrere Vorteile:
Der aufgeheizte Backstahl gibt die Hitze direkt und dauerhaft ab der ersten Backminute an den Teig weiter. Dadurch steigt die Temperatur im Inneren des Teiglings sehr viel schneller an und der Ofentrieb setzt früher ein, bevor die äußere Verkrustung durch die Umgebungstemperatur einsetzt.
Stahl heizt sich viel schneller auf und hat eine bessere Wärmeleitfähigkeit! Du sparst dadurch wertvolle Zeit und Energiekosten!
Stahl ist auch viel leichter zu reinigen (bei Schamottsteinen brennen sich übergelaufene Zutaten ein und hinterlassen unansehnliche Flecken)
Unser Backstahl für Brot & Pizza hat selbstverständlich abgerundete Ecken und Kanten. Weitere Informationen zum Thema "Einbrennen" findest Du im Produkdatenblatt , dieses liegt natürlich bei jeder Lieferung mit dabei!
- Maße:380mm x 280mm x 6mm
- perfekt für Brot und Pizza
- kann auch im Grill zum Braten oder Backen verwendet werden
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 5 kg
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Das passende Zubehör dafür...
Brot - und Pizzaschieber
Unser Brot- und Pizzaschieber wird, wie auch unsere Rahmen aus naturbelassenem, massivem Buchenholz komplett in Deutschland gefertigt. Mit seiner Materialstärke von 12mm ist er stabil, sicher und kann auch gleichzeitig als Servier- oder Schneidbrett für jedes Brot und Pizza verwendet werden. Durch die extra lange Abschrägung ist ein müheloses "Einschießen" möglich.
Die ideale und sichere Lösung um Euer geliebtes Brot oder die knusprige Pizza in und natürlich aus dem Ofen zu bekommen.
Bitte unbedingt vor dem ersten Gebrauch einölen! ( Leinöl, Rapsöl etc.)
- extra große Ausführung ( 435mm x 300mm x 12mm )
- mit Kordel zum Aufhängen
- sehr robuste und stabile Qualität "Made in Germany"
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,9 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Kaltgepresstes Leinöl
Sehr hochwertiges und kaltgepresstes Leinöl. Perfekt für die Öl-Eiweiß Kost und als Zugabe geeignet. Durch die schonende Kaltpressung bleiben alle Inhaltsstoffe voll erhalten.
Zum Ölen unseres Backstahls empfehlen wir dieses Leinöl, um eine gute Patina zu erreichen!
Wir haben uns bewusst für das Leinöl der Ölmühle Hartmann entschieden, da wir auf Nachhaltigkeit und Qualität nicht verzichten wollen.
- zu 100% kaltgepresst
- keinerlei Zusatzstoffe
- 100ml Lichtschutzflasche aus Glas
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Backpinsel "Bax im Holz"
Unser Backpinsel wird in höchster Qualität mit dem Prädikat "Qualität Made in Germany" gefertigt. Mit seinen 4 cm Breite ist er perfekt zum Einölen unserer Backrahmen und des Backstahl geeignet!
-40mm breit / Hochwertige Borsten
-Lebensmittelecht
-Geschliffener Buchenholz-Stiel mit geschweifter Form und Loch
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
